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COD PR133 Categoria

Zibibbo DOC 100% Zibibbo vino bianco 2020 – Biologico – Vegano

PRODOTTO NON DISPONIBILE PER GLI STATI UNITI

Confezione: Bottiglia vetro da 0,75 cl

Tipologia / DOC Sicilia

Vitigno / Zibibbo 100%

Comune di ubicazione vigneti / Valderice (Trapani) Altimetria / 90 m.s.l.

Tipo terreno / Terreno di medio impasto

Sistema di allevamento / In controspalliera con sistema di potatura Guyot

Densità viti / 5000 piante/Ha

Età media vigneto / 14 anni

Resa in uva per Ha (q.li) / selezione dei migliori grappoli Epoca di vendemmia / Seconda decade di agosto Raccolta / Manuale

Temperatura di fermentazione / Temperatura controllata 13° – 16° C

Fermentazione malolattica / No

Barrique / No

Certificazioni / Vino biologico e vegano certificato

Temperatura di servizio / 10° – 12° C

Come i venti che hanno ispirato il nome dell’Azienda, lo Zibibbo, il Grillo ed il Nerello Mascalese hanno impresso una particolare forza alla ricerca di una qualità senza compromessi, offrendo quanto di meglio le nostre vigne sono in grado di esprimere.

L’attenta selezione ha permesso di valorizzare le Uve di Zibibbo e Grillo, cui è stata sapientemente concessa la possibilità di comunicare il proprio antico potenziale e le Uve di Nerello Mascalese che, grazie ad un paziente affinamento, mostrano le virtù di un vitigno siciliano dalla nobile tradizione.

15.50

Disponibilità: 9 disponibili

Tutti gli ordini ricevuti verranno processati dopo il 10 gennaio!

Certificazioni:

PREMI

Vintage: 2015

Gambero Rosso 2017: Two Glasses

Touring VINIBUONI d’Italia 2017: ****

Luca Maroni 2017: 87/100

Vintage: 2014

Concours Mondial de Bruxelles 2015: Silver Medal

Touring VINIBUONI d’Italia 2016: ***

Luca Maroni 2016: 87/100

Vintage: 2013

Gambero Rosso 2015: Two Glasses

I Vini di Veronelli 2015: **

Luca Maroni 2015: 89/100

Vintage: 2012

Gambero Rosso 2014: One Glass

I Vini di Veronelli 2014: **88/100

Touring VINIBUONI d’Italia 2014: ***

Luca Maroni 2014: 88/100

Vintage: 2011

Gambero Rosso 2013: Two Glasses

Vini di Sicilia 2013: **

I Vini di Veronelli 2014: **88/100

Vintage: 2010

Luca Maroni 2012: **85/100

I Vini di Veronelli 2012: **88/100

Le Guide de L’ESPRESSO i Vini d’Italia 2012: **15/20

Vintage: 2009

Gambero Rosso 2011: Two Glasses

Luca Maroni 2011: 84/100

I Vini di Veronelli 2011: 87/100

Touring VINIBUONI d’Italia 2011: ***

Vini di Sicilia 2011: **

Current Vintage: 2016

Grapes: Grillo

First Vintage bottled: 2009

Bottles per year: 6.500

Peso 1.6 kg

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VI AUGURIAMO BUONE FESTE!

Stiamo Lavorando per voi, 
torneremo presto con tante deliziose novità.
Stay Tuned!