PRODOTTO NON DISPONIBILE PER GLI STATI UNITI

Confezione: Bottiglia vetro da 0,75 cl

Tipologia / Terre Siciliane IGT

Vitigno / 80% Catarratto, 20% Zibibbo

Comune di ubicazione vigneti / Agro Ericino (Trapani) Altimetria / 150 m.s.l.

Tipo terreno / Terreno di medio impasto

Sistema di allevamento / In controspalliera con sistema di potatura Guyot

Densità viti / 4400 piante/Ha

Età media vigneto / 20 anni

Resa in uva per Ha (q.li) / 75

Epoca di vendemmia / Seconda decade di agosto

Raccolta / Manuale

Temperatura di fermentazione / Termo controllata 13° – 16° C Fermentazione malolattica / No

Barrique / No

Affinamento / Acciaio inox

Certificazioni / Vino biologico e vegano certificato

Temperatura di servizio / 8° – 10° C

Ottoventi Catarratto – Zibibbo nasce dalla sapiente capacità di combinare, in un insieme armonico, uve a bacca bianca e a bacca nera, per offrire dei vini in cui trovano espressione alcuni dei vitigni più rappresentativi delle Terre di Sicilia. Con questi vini la passione per le uve di Catarratto e Zibibbo trova due chiavi di lettura ben definite, equilibrate e di notevole impatto.