L’aglio Rosso di Nubia, fin dall’antichità è considerato un ingrediente benefico e antibiotico naturale grazie alla presenza di allicina. E’ proprio l’allicina a conferire le proprietà curative ed effetti benefici sul nostro corpo.
Proprietà dell’aglio rosso di Nubia:
- antibiotico naturale
- contrasta lo sviluppo e la proliferazione dei batteri
- incrementa la prevenzione di infezioni virali
- combatte i radicali liberi
- ritarda l’invecchiamento
- mantiene in equilibrio la pressione arteriosa
- abbassa il colesterolo cattivo
- disintossica e depura il fegato
- stimola il sistema immunitario
- equilibra la flora batterica
- purifica l’organismo dalle tossine in eccesso
È in corso la procedura di concessione del marchio di Indicazione geografica protetta (IGP).
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Energia | 292 Kcal 205 kj |
Grassi | 29,4 g |
di cui saturi | 4,2 g |
Carboidrati | 5,5 g |
di cui zuccheri | 5,5 g |
Proteine | 0,6 g |
Fibre alimentari | 2,0 g |