PRODOTTO NON DISPONIBILE PER GLI STATI UNITI

Confezione: Bottiglia vetro da 0,75 cl

Tipologia / DOC Sicilia Vendemmia Tardiva Vitigno / 100% Nero d’Avola da uve appassite Zona produzione uve / Agro Ericino (Trapani) Altimetria / 150 m.s.l.

Tipo terreno / Suolo misto di medio impasto

Sistema di allevamento / In controspalliera con sistema di potatura Guyot

Densità viti / 5000 piante/Ha

Età media vigneto / 14 anni

Resa in uva per Ha (q.li) / 75

Epoca di vendemmia / Prima decade di ottobre

Raccolta / Manuale

Temperatura di fermentazione / Termo controllata 25° C

Fermentazione malolattica / Si

Affinamento / Barriques di rovere francese di media tostatura – secondo passaggio

Certificazioni / Vino biologico e vegano certificato

Temperatura di servizio / 8° – 14° C