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COD 352 Categoria

Tavoletta Carrubato di Sicilia puro Bio

Il Carrubato di Sicilia puro Bio, è l’inedita tavoletta alla carruba.

Nata dall’esperienza e dalla scelta di portare avanti una tradizione fatta di gesti, di processi di lavorazione, di profumi e di persone. Un progetto dal gusto innovativo che nasce dall’ ambizione e da anni di sperimentazione dedicati alla valorizzazione della carruba, uno dei frutti più caratteristici delle campagne iblee.

Confezione: da 50 gr

TABELLA NUTRIZIONALE

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100g
ENERGIA 1995 KJ / 478 kcal
GRASSI 26g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 17 g
CARBOIDRATI 51 g
DI CUI ZUCCHERI 44g
FIBRE 7,1 g
PROTEINE 6,6 g
SALE 0,11 g

4.90

Disponibilità: 2 disponibili

Tutti gli ordini ricevuti verranno processati dopo il 10 gennaio!

Certificazioni:

È il 2007. Nello spazio rurale della Modica barocca apre il piccolo laboratorio di Ciokarrua.

Innovazione nella tradizione, è la filosofia che riassume la visione di Giovanni Cicero, imprenditore artigiano dell’azienda.

Un progetto ispirato alla storia della famiglia, che ha fatto della carruba un lavoro e un impegno ventennale, ma che mira, oggi, a costruire la propria identità.

Se la carruba, quindi, è un destino, il cioccolato è una scelta.

Lavorare la polpa e estrarne l’essenza. Tostare le fave, miscelare gli aromi, creare le tavolette.

I prodotti raccontano la città e la sua storia, passando dalla manualità popolare alle nuove tecniche di lavorazione.

Peso 0.1 kg

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VI AUGURIAMO BUONE FESTE!

Stiamo Lavorando per voi, 
torneremo presto con tante deliziose novità.
Stay Tuned!