Il FIORE DI SALE integrale è pregiatissimo. Viene raccolto a mano da esperti salinai (Curatuli) nella superficie dell’acqua dentro le vasche salanti al mattino, prima che si alzi il vento, non subendo alcun trattamento, per poi essere confezionato.

La particolarità di questo sale è l’aroma al peperoncino, ottenuto mediante l’utilizzo di peperoncino fresco locale.

Si tratta di un prodotto solubilissimo, ricco di magnesio potassio, iodio e di tutti gli oligoelementi buoni per il nostro organismo. È indicato soprattutto su piatti già pronti, anche a freddo.

CERTIFICAZIONI DEL PRODOTTO