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COD 513 Categoria

Vino Syrah 2020 IGP Terre di Sicilia 0,75 Lt

PRODOTTO NON DISPONIBILE PER GLI STATI UNITI

Confezione: Bottiglia vetro da 0,75 lt

Vino rosso AL FÈU Syrah 2020 IGP Terre di Siciliane

Il Syrah è considerata la varietà internazionale più “siciliana” che ci sia, si è adattato alle condizioni pedoclimatiche di questo territorio.

Fuoriclasse per natura e piacevolissimo da bere, il Syrah è un vino travolgente e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie.

AL FÈU è Vino naturale, dalla personalità elegante con carattere ricco e complesso. Vino da grappoli raccolti e selezionati del territorio marsalese.

METODO DI PRODUZIONE

Vino da grappoli raccolti e selezionati del territorio Marsalese. La fermentazione inizia spontaneamente ad opera dei lieviti indigeni presenti nelle bucce. La macerazione-fermentazione si protrae per oltre 10 giorni, la fermentazione spontanea e lento affinamento rilasciano al vino il colore, gli aromi e un sapore unico.

Durante la lavorazione non si effettua alcuna correzione o aggiunta di additivi. L’affinamento avviene nei silos di acciaio.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Calice: piccolo ballon panciuto con chiusura verso l’alto

16.00

Disponibilità: 5 disponibili

Tutti gli ordini ricevuti verranno processati dopo il 10 gennaio!

Certificazioni:

CARATTERISTICHE TECNICHE

  • Vitigno:  Syrah
  • Denominazione:  Syrah IGP  terre Siciliane
  • Annata:  2020
  • Gradazione alcolica (%):  12.5%
  • Età vigneto:  15 anni
  • Sistema di allevamento: spalliera
  • Terreno:  argilla e calcare con presenza di ciotoli, a 250m/slm
  • Superfici   vigneto:  2ha
  • Vinificazione:   fermentazione e macerazione di 10 giorni sulle bucce
  • Epoca della vendemmia:  ultima settimana di agosto
  • Resa per ettaro:  60q/ha
  • Affinamento:  fino Maggio  in acciaio inox
  • Abbinamenti:  arrosti, carni rosse, secondi di carne, zuppe

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino vivace, in bocca fresco, tannico e persistente

Peso 1.5 kg

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VI AUGURIAMO BUONE FESTE!

Stiamo Lavorando per voi, 
torneremo presto con tante deliziose novità.
Stay Tuned!