Pistacchio Verde di Bronte DOP Sgusciato
Il Pistacchio verde di Bronte DOP sgusciato, non salato e seccato con metodi tradizionali. Il Pistacchio sgusciato è un ingrediente creativo della cucina siciliana, utilizzabile per guarnire, tritare e sperimentare il nostro genio culinario nella elaborazione di varie pietanze quali dolci, torroni, gelati, primi piatti, pesci e carni.
La raccolta avviene ogni due anni, i frutti vengono staccati dai rami ad uno ad uno, ecco perchè il Pistacchio di Bronte DOP mantiene la sua
Ingredienti: pistacchio di Bronte DOP 100%.
Allergeni: Pistacchio al 100%
Abbinamenti consigliati: cioccolato, caffè o il Pistacchio da solo come snack sano e veloce.
Conservazione: 12 mesi in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi diretti del sole.
confezione: vaso da 190 gr
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO
| Energia | 630.9 Kcal 2605.9 kj |
| Grassi | 56.1 g |
| di cui saturi | 5.6 g |
| Carboidrati | 8.1 g |
| di cui zuccheri | 4.5 g |
| Fibra | 10.6 g |
| Proteine | 18.1 g |
| Sale | 0 g |
€6.50
Disponibilità: 5 disponibili
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Certificazioni:
Alfio Paparo è il titolare dell’Azienda Agricola Aroma Sicilia.
Insieme alla sua famiglia ha deciso di puntare sulla tradizione agricola del paese di Bronte, trasformando la loro produzione di Pistacchio nell’ azienda agricola Aroma Sicilia, con l’obiettivo di far conoscere l’alta qualità del Pistacchio di Bronte e i suoi trasformati.
La loro produzione principale si estende in un deserto lavico roccioso ed ostico per cui non si può che coltivare e raccogliere tutto manualmente.
La produzione annua di Aroma Sicilia è di circa 18.000 kg di Pistacchio, in un terreno di circa 13 ettari, un deserto lavico dove solo la pianta del Pistacchio cresce e produce i suoi frutti.
| Peso | 0.3 kg |
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