Passata di Pomodoro Pizzutello – Biologico
Confezione: bottiglia vetro da 330 gr
Prodotto preparato da pomodori freschi, al giusto grado di maturazione. In particolare il pomodoro viene lavato e selezionato uno ad uno prima di essere scottato in acqua calda ed inserito in una passatrice elettrica. Segue un immediato riempimento a caldo, in bottiglia di vetro e successivo passaggio alla sterilizzazione con bollitore in acqua per circa 60 minuti. In tutto il processo non viene utilizzato alcun additivo chimico o conservante.
Caratteristiche organolettiche: il prodotto finito presenta una struttura omogenea, caratterizzata da ottima densità, colore rosso brillante. L’odore ed il sapore sono tipici di un prodotto ottenuto dalla semplice spremitura di pomodori perfettamente sani e maturi.
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Certificazioni:
Metodo di coltivazione: da agricoltura biologica
Ingredienti: pomodoro pizzutello seccagno di Paceco
Valori Nutrizionali per 100g
| Energia | 90 Kcal 1017 kj |
| Grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 3 g |
| Zuccheri | 3 g |
| Proteine | 1,3 g |
| Fibre Alimentari | 1,5 g |
| Sale | 0,2 g |
Modalità di conservazione: il prodotto mantiene inalterate le proprie caratteristiche se conservato in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di luce e di calore. Una volta aperto il prodotto si conserva in frigorifero per 4 – 5 giorni.
Termine minimo di conservazione: 36 mesi
Usi del prodotto: ingrediente base per la preparazione di sughi e stufati.
