Dorata, gustosa e morbida, le Panelle sono tra le principali eccellenze dello street food siciliano, preparate artigianalmente con farina di ceci, acqua, sale marino e pepe, consentono accostamenti insoliti, ma dal sapore sorprendente.

Prodotto fresco preparato artigianalmente con ingredienti provengono dal territorio siciliano e sono a filiera corta, accuratamente selezionati e di altissima qualità.

Le Panelle possono essere gustate con il pane, farcendo la tipica pagnottella, ma sono anche in grado di arricchire e personalizzare gli aperitivi.

INGREDIENTI: Farina di ceci, acqua, prezzemolo, sale marino e pepe.

Confezione da 800 gr (circa 60 pezzi)

Nel prezzo è incluso il costo di € 5,00 del contenitore isotermico e Pad di ghiaccio purificato

Per garantire la freschezza delle Panelle vengono preparate solo dopo aver ricevuto il vostro ordine,  confezionati in box, per garantire la conservazione durante tutte le fasi della spedizione.

La spedizione verrà effettuata solo il lunedì o martedì per evitare la giacenza nel fine settimana nel deposito del corriere.

Nel caso specifico in cui sul vostro ordine siano presenti altri prodotti, l’ordine verrà evaso il  primo lunedì o martedì utile 

MODALITA’ DI UTILIZZO:

 Le Panelle sono già pronte per essere fritte (abbattuti a –78°), prima vanno portate a temperatura ambiente, riempire la padella con olio extravergine di oliva (a piacere si può utilizzare anche olio di semi o di girasole) e portarlo a una temperatura di 180°, immergere poche Panelle per volta e cuocetele fino a che non saranno dorate, girandole su entrambi i lati. Ci vorranno circa 3 minuti. In questo modo si formerà la classica “camicia” e risulteranno croccanti all’esterno e morbide dentro. Scolatele e trasferitele su carta assorbente. Consigliamo di gustarle ben calde

Dopo fritti non vanno congelati.