Fior di Sale Aromatizzato al Rosmarino
Il FIORE DI SALE integrale è pregiatissimo. Viene raccolto a mano da esperti salinai (Curatuli) nella superficie dell’acqua dentro le vasche salanti al mattino, prima che si alzi il vento, non subendo alcun trattamento, per poi essere confezionato.
La particolarità di questo sale è l’aroma al rosmarino, ottenuto mediante l’utilizzo di rosmarino fresco locale.
Si tratta di un prodotto solubilissimo, ricco di magnesio potassio, iodio e di tutti gli oligoelementi buoni per il nostro organismo. È indicato soprattutto su piatti già pronti, anche a freddo.
CERTIFICAZIONI DEL PRODOTTO
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Certificazioni:
Il fior di sale aromatizzato rosmarino, è particolarmente pregiato. Viene raccolto a mano da esperti salinai (Curatuli) nella superficie dell’acqua dentro le vasche salanti al mattino prima che si alza il vento, e non subisce alcun trattamento. Successivamente viene arricchito con il rosmarino raccolto rigorosamente a mano ed essiccato al sole secondo la più antica tradizione siciliana, viene infine confezionato. È solubilissimo, ricco di magnesio potassio, iodio e di tutti gli oligoelementi buoni per il nostro organismo.
CONSIGLI D’USO
Si usa soprattutto su piatti già pronti, anche a freddo. Si può utilizzare per condire pesce e carne alla brace. Ottimo per marinature.
Fior di sale aromatizzato al rosmarino – 100g
