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COD PR0108 Categoria

Filetti di Tonnetto del Mediterraneo in Olio di Oliva

Il tonnetto del Mediterraneo o più comunemente tonnetto alletterato (nome scientifico Euthynnus Alletteratus) è un pesce marino appartenente alla famiglia Scombridae.

Viene pescato rigorosamente nel Mar Mediterraneo tra Aprile e Settembre e le sue dimensioni non superano 1 mt di lunghezza e un peso non oltre i 15 kg. Ha carni molto simili a quelle del tonno rosso, morbide e gustose, e le qualità organolettiche sono le medesime. Ottimo per preparare gustosi primi piatti o sfiziosi antipasti di mare.

La cottura del pesce avviene con il metodo antico della bollitura con acqua e sale marino grosso di Trapani (Presidio Slow Food). Questa antica pratica di cottura permette di mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto, i suoi valori nutrivi e ne esalta il gusto. Vengono creati ad arte dei prodotti eccellenti portando avanti senza compromessi una antica tradizione di Sicilia.

Ingredienti: Tonno, olio di oliva, sale marino

Allergeni: Gli allergeni evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Conservazione: 5 anni dalla data di produzione. Tenere in luogo fresco ed asciutto.

Confezione : vaso vetro da 200 gr

Dopo l’apertura conservare in frigo (a 2/4 C°) e consumare entro 3 giorni.

 

 

 

 

12.50

Disponibilità: 4 disponibili

Tutti gli ordini ricevuti verranno processati dopo il 10 gennaio!

Certificazioni:

La storia di Nutritalia è strettamente legata alla tradizione della lavorazione del tonno rosso e dello sgombro in Sicilia. Conferire qualità a prodotti lavorati a mano secondo le antiche usanze siciliane è stata la via maestra percorsa da sempre l’azienda.

 

Peso 0.4 kg

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VI AUGURIAMO BUONE FESTE!

Stiamo Lavorando per voi, 
torneremo presto con tante deliziose novità.
Stay Tuned!